Компот из яблок на зиму

  • Яблоки - 8-10 штук
  • Вода - 2 литра
  • Сахар - 300 грамм
  1. Яблоки для компота отобрать и промыть. Отложить все подозрительные плоды. Яблоки должны свободно проходить через горлышко банки.
  2. Вымытые яблоки разложить по чистым банкам
  3. Вскипятить воду и залить банки с яблоками кипятком
  4. Банки прикрыть крышками и оставить до полного остывания
  5. Воду из банок слить в кастрюлю
  6. Насыпать в кастрюлю 300 грамм сахара (из расчета на одну 3-х литровую банку)
  7. Довести воду до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
  8. Прокипятить крышки
  9. Разлить сироп по банкам по горлышко
  10. Закатать банки при помощи ключа
  11. Оставить банки вверх дном
  12. После остывания банки убираем на хранение